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2025.09.08
ガスコンロレシピ
【+R RECIPE】毎月3～7日は魚の日！さんまの塩焼きのレシピ【自動調理対応メニュー】
こんにちは、ヨコエネです！
毎月3～7日は「さかなの日」です！
最近、「魚」を食べる機会が減っていませんか？
タンパク質が豊富で脂質の少ない魚は、病気の予防やダイエットにもおすすめです♪
今回はグリル専用調理器具「ココットプレート」を使用して焼く「さんまの塩焼き」のレシピをご紹介します♪
※自動調理は+R RECIPE対応のコンロと+R RECIPEアプリを接続する必要があります。
さんまの塩焼き ゆずこしょうおろし添え
【使用調理器具】
リンナイ ココットプレート
※ココットプレート対応コンロが必要となります。リンナイのガスコンロを使用している場合、ココットプレート対応ガスコンロ検索をご利用いただけます。
https://www.rinnai-style.jp/cocotteplate/search/
【材料】（4人分）
さんま…4尾(450g)
塩…適量
大根…400g
大葉…6枚
ゆずこしょう…小さじ2
【メッセージ】
ココットプレートを使えば、パリッと香ばしいさんまの塩焼きを一度に4尾焼くことができるんです。今回は、大根おろしにゆずこしょう+大葉を加え、ピリッとした大人の味わいにアレンジ。日本酒にもぴったりです。
(フードコーディネーター 蓮沼あい)
【作り方】
▼01
さんまは洗って水気を拭き、両面にしっかりと塩をふる。
〈材料〉
さんま：4尾(450g)、塩：適量
さんま：4尾(450g)、塩：適量
▼02
▼01のさんまをココットプレートに並べ、蓋をしてグリルに入れる。「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する。
※手動で調理する場合はココットプレートモードのタイマー設定〈加熱/余熱 16分/1分〉で調理してください。
▼03
大根はすりおろして水気を絞り、大葉は千切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。ボウルに入れ、ゆずこしょうを混ぜ合わせておく。
〈材料〉
大根：400g、大葉：6枚、ゆずこしょう：小さじ2
大根：400g、大葉：6枚、ゆずこしょう：小さじ2
▼04
▼02が焼き上がったら器に盛り、▼03のゆずこしょうおろしを添える。
レシピ引用元：リンナイ +R RECIPE
レシピ名：さんまの塩焼き ゆずこしょうおろし添え
自動調理は📱+R RECIPEアプリをダウンロードしてご利用ください。
https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
+R RECIPE対応のガスコンロも！写真を撮ってスマホで見積りが可能です
機器の設置状況が分かる写真をお送りいただくことで、メールにてお見積りを送信いたします。
現地調査・ご来店は不要です！お見積りは原則翌営業日以内にお送りします。
そろそろ交換の時期かな…と思っていても、仕事が終わってからだと営業時間に間に合わない！という方や、電話は苦手で相談しにくい、自宅に人が来るのに抵抗がある、という方におすすめです。
※写真によるお見積りが困難な場合は、担当者がお客さま宅を訪問して設置状況を確認の上、お見積りいたします。
+R RECIPE対応のガスコンロ「リッセ」もお取扱いしています。
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作成：2025年8月
