【レシピ】暑い夏にぴったり♪インスタントコーヒーで作るコーヒーゼリー

こんにちは、ヨコエネです！ 

今回は暑い日にぴったりのひんやりスイーツ、「コーヒーゼリー」のレシピをご紹介します♪

ほろ苦いコーヒーゼリーに冷たいアイスクリームを添えることで、ちょっと贅沢な味わいを楽しむことができます♪

 

喉ごし最高！コーヒーゼリー

【材料】(2人分)

インスタントコーヒー大さじ…1

水…250ml

グラニュ―糖…20g

ゼラチン…5g

生クリーム…適量

バニラアイス…適量

ミントの葉…適量

 

【作り方】 

▼01

鍋に水とインスタントコーヒー、グラニュ―糖を入れて中火にかける。 混ぜながら沸騰直前まで加熱する。
 

▼02
火から下ろし、ゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かす。  
 

▼03
保存容器に流し入れ、冷蔵庫で半日程度冷やし固める。

▼04
▼03を崩しながらグラスに入れる。 生クリームをかけて、その上にバニラアイスクリームをのせ、ミントの葉を飾り完成。

 

【メッセージ】 

インスタントコーヒーで作るシンプルなコーヒーゼリー。 アイスクリームをのせてちょっぴり贅沢に♩

（オフィシャルメンバー　Bonちゃん先生）

 

レシピ引用元：ノーリツ　毎日グリル部
喉ごし最高！コーヒーゼリー | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部 

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作成：2026年8月