2023.02.06
ガスコンロレシピ
【グリル活用レシピ】糖質控えめスイーツをご自宅で! ~豆腐のガトーショコラ~
こんにちは、ヨコエネです!
コンビニなどで見かける、糖質を控えめにしたお菓子。自宅で作れたら…と思ったことがある方はいらっしゃいませんか?
今回は、オーブンを使用せずノーリツのマルチグリルを使用してつくる豆腐のガトーショコラのレシピをご紹介いたします。
目次
低糖質 豆腐のガトーショコラ
![豆腐のガトーショコラ](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/e24b589b11b929fc5aa08f3f0a90ec41-768x1024.jpg)
【材料】16×13型(または同面積程度の紙の型)
・絹豆腐…150g ・高カカオチョコレート(70%以上)…50g
・ラカント…大さじ3(30g)
・卵…1個
・おからパウダー…大さじ2
・ココアパウダー…大さじ2
・ココナッツファイン…大さじ2
【作り方】
▼01
電子レンジにかけられるボウルまたは丼に、チョコレート・ラカント・絹豆腐を入れ、ふんわりラップをかけて600Wで2分加熱する。
![豆腐のガトーショコラ_1](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/45c10883c99905e5cdc9ddbbeb3857ac-e1675473514411-300x300.jpg)
▼02
ハンドブレンダーでなめらかに混ぜる。(無い場合はマッシャーや泡だて器でも良いが、白い豆腐のつぶつぶは残ると思います。)
![豆腐のガトーショコラ_2](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/94bff7aaf44f72bb7601f34530266f51-e1675473587965-300x300.jpg)
▼03
続けて、卵・おからパウダー・ココアパウダーを入れて混ぜる。粉類が飛び散るのである程度混ぜてから、ブレンダーのスイッチを入れましょう。
![](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/c0ba30de51a14d5d2f612bbe946421cc-e1675473663822.jpg)
▼04
最後にココナッツファインを混ぜる。
![豆腐のガトーショコラ_4](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/fd4fe1725959903c8ca582578c0974e3-e1675473797548-300x300.jpg)
▼05
型に入れて、マルチグリルのキャセロールの中央に入れる。
(しっとり仕上げたい場合は、まわりに湯を1/3の高さ位入れて焼く、湯せん焼きもオススメです。)
![豆腐のガトーショコラ_5](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/a91078a5262d99bfd8f30d5a34058f29-e1675473754673-300x300.jpg)
▼06
マルチグリル、調理モード・[パン]で15分焼き、そのまま5分置いて余熱で仕上げる。
![豆腐のガトーショコラ_6](https://www.tg-yokoene.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/408c3e459a1fe53f6b2e5f90f1fd5a1e-e1675473898867-300x300.jpg)
▼07
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。
【メッセージ】
豆腐とおから、ラカントに、ハイカカオチョコレート使用で、贅沢なガトーショコラを低糖質に作りました。しかもワンボウルで混ぜるだけ。
おからのザラつきは、ココナッツファインを入れることでわからなくなりますよ。 お好みでナッツを加えても!
レシピ引用元:ノーリツ 毎日グリル部
レシピ名:低糖質 豆腐のガトーショコラ
https://www.mainichigrillbu.com/recipe/1055
ノーリツのマルチグリル
マルチグリルとは?
マルチグリルは、“焼く” “煮る” “蒸す” “パン” “ノンフライ” “炊飯” が一台でできる!新発想のグリルです。焼き網は?ありません。専用の「プレートパン」や「キャセロール」に食材を入れてセットしたら、あとはおまかせ。マルチグリルがメニューに合わせて火加減を自動で調節してくれるから、どんな料理もおいしくできて、失敗知らず。しかも、お手入れラクラク!
マルチグリル搭載のガスコンロも!写真で見積りが可能です
機器の設置状況が分かる写真をお送りいただくことで、メールにてお見積りを送信いたします。
現地調査・ご来店は不要です!お見積りは原則翌営業日以内にお送りします。
そろそろ交換の時期かな…と思っていても、仕事が終わってからだと営業時間に間に合わない!という方や、電話は苦手で相談しにくい、自宅に人が来るのに抵抗がある、という方におすすめです。
※写真によるお見積りが困難な場合は、担当者がお客さま宅を訪問して設置状況を確認の上、お見積りいたします。
今回ご紹介したマルチグリル搭載のコンロ「プログレ」もお取扱いしています。
作成:2023年1月