2020.10.13
ガスコンロレシピ
おうちでキャンプ・バーベキュー気分！ ～「スパイスポークの串焼き」のレシピ～
こんにちは、ヨコエネです。
過ごしやすい秋がやってきました。
キャンプやバーベキューに出かける方はもちろん、おうちで過ごす方も雰囲気を楽しめるキャンプ・バーベキューレシピ「スパイスポークの串焼き」をご紹介します。
リンナイの「ココット」を使用したレシピです。
Facebookでは、「豚スペアリブのマーマレード煮込み」のレシピもご紹介しております。
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○スパイスポークの串焼き○
大きなお肉をスパイスでマリネし、串に刺して焼いた豪快メニュー。お家でバーベキュー気分を楽しめます。
調理時間：20分
【材料】
▼2～4人分
豚肉（バラ・ブロック）…300g
(A)
にんにく（すりおろす）…1片
オリーブオイル…大さじ2
白ワインビネガー…大さじ2
塩…小さじ1/2
パプリカパウダー…小さじ1
クミンパウダー…2ふり
パプリカ（赤・黄）…各1/4個
ズッキーニ…1/2個
【作り方】
▼01
豚肉は食べやすい大きさにカットする。(A)を混ぜ、豚肉と一緒にジップロックなどに入れ、一晩漬け込む。
▼02
パプリカ、ズッキーニはひと口大にカットし、1の豚肉と交互になるように串に刺す。
▼03
ココット に並べてふたをし、「ココット・タイマー設定15分」にセットし、加熱する。
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【レシピ出典：リンナイ Smile Cookin’】
【レシピ】スパイスポークの串焼き
https://smilecookin.com/Recipe/index/593
作成：2020年9月
