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2025.05.12
ガスコンロレシピ
【ココットプレート】余ったカレーとご飯で簡単アレンジ！カレーライスピザのレシピ
こんにちは、ヨコエネです！
カレーやシチューなど鍋で作る料理をついつい作りすぎてしまう…なんてことはありませんか？
カレーを消費するのに毎回同じ食べ方だと飽きてしまう方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は余ったカレーとご飯で簡単にアレンジができる、「カレーライスピザ」のレシピをご紹介します！
カレーライスピザ
【使用調理器具】
リンナイ ココットプレート
※ココットプレート対応コンロが必要となります。リンナイのガスコンロを使用している場合、ココットプレート対応ガスコンロ検索をご利用いただけます。
https://www.rinnai-style.jp/cocotteplate/search/
【材料】ピザ2枚分
ごはん…200g
卵…1個
片栗粉…小さじ1
カレー（レトルトでも可）…120g
ピザ用チーズ…50g
ミニトマト…4個
【作り方】
▼01
ボウルにごはん、溶き卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。カレーは別の皿に入れ、フォークなどで具を少し潰しておく。
▼02
▼01のごはんをスプーンですくい、ココットプレートの半分の面積を使い、直径12cmの円形にのばす。同様にもう一つ作る。
▼03
▼02の上にカレー、ピザ用チーズ、半分にカットしたミニトマトをのせフタをして「ココットプレート・タイマー設定12分」で加熱する。
【レシピ監修 野島ゆきえさんコメント】
余ったごはんと余ったカレーで作れるライスピザです。中はもちっと、外はカリッとしています。
レシピ引用元：リンナイ Smile Cookin'～プロの楽楽レシピ～
プロが教える楽々お料理レシピ | リンナイのスマイルクッキング 「カレーライスピザ」の作り方レシピ
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作成：2025年5月
