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2018.10.18

ガスを使ったライフスタイル

お弁当にも最適!旬がたっぷり詰まった「秋鮭のマスタードマヨ焼き」

こんにちは、ヨコエネです♪

10月も後半に差し掛かり、秋本番といった感じですね。

今日はパロマのガスコンロ用波形深皿プレート「ラ・クック」を使った、

秋鮭のマスタードマヨ焼きのレシピをご紹介します。

 

 

秋鮭と舞茸を使った、旬食材をたっぷり楽しめるレシピです。

お弁当のおかずとしても喜ばれそうですね♪

 

◆◇ 秋鮭のマスタードマヨ焼き ◇◆

<材料 (2人分)>

秋鮭・・・2切れ

舞茸・・・1/2株

【A】          

 粒マスタード・・・大さじ1

 マヨネーズ・・・大さじ2

塩•こしょう・・・各少々

【B】          

 パン粉・・・大さじ1

 パセリ(刻み)・・・大さじ1

 

■作り方

1.秋鮭に塩•こしょうをふり、合わせたAを塗った後に、Bをかけます。

 

2.1.をラ•クックに並べ焼きます。

●火加減:上火弱 下火弱

●加熱時間: 7~8分

 

3.加熱後、小房に分けた舞茸を入れてそのまま余熱で5分置きます。

 

「秋鮭のマスタードマヨ焼き」レシピ動画はこちら♪

https://youtu.be/CnEA-uZNC1M

 

■出典

パロマ ガスで美味しいレシピ

 

作成:2018年9月