2016.07.21
ヨコエネ公式ブログ
親子で作れて簡単！「えびの手まり寿し」のレシピを紹介するコロ！
こんにちは、エコロだコロ～♪
この間僕がヨコエネのお店を通りがかったらお料理教室をやっていたコロ！だから今日は、その時に作っていた美味しそうな料理のレシピをコッソリ教えちゃうコロ♪
料理名は「えびの手まり寿し」！まずは材料を紹介するコロ！
・材料（4人分）
米 2カップ
えび 10匹
すし酢 大さじ3
かいわれ 10本
そしたら次は作り方を紹介していくコロ！
1、お米を研いでよく水切り。分量の水、昆布と一緒に炊飯器に入れて約30分浸すコロ。炊くときはお酒を入れるコロ。
2、えびを茹でてすし酢に浸すコロ。荒熱がとれたら半分に切るコロ～！
3、ラップを手まり寿しの数だけ切り分けて、えびを互い違いに組み合わせて乗せるコロ。
4、軽く握ったすし飯をラップの海老に乗せたらラップごとギュッとしぼって、そのまま少し置いておくコロ。
5、最後にかいわれの芽の部分をえびの上に乗せて出来上がりコロ～！
見た目も可愛らしくて子どもも喜びそうなお寿司コロね！作り方も簡単でこれからの暑い時期にはぴったりコロ～。
今日紹介した「えびの手まり寿し」だったら親子で楽しくお料理できそうコロね！気になった人はやってみるコロ～♪
