2017.08.24
ヨコエネ公式ブログ
おうちでも夏らしくBBQ？！～ミックス焼き鳥～
こんにちは、ヨコエネです♪
お子さんたちの夏休みも残りわずか。そろそろ宿題も気になる頃…。
お家にいる日が多くなるかもしれませんね。
今日は人気のコンロ「ノーリツ製プログレシリーズ」を使ったレシピ「ミックス焼き鳥」をご紹介♪
お家でもBBQ（バーベキュー）をしているような、ちょっと楽しい気分になれるメニューです♪
◆材料（2人分）◆
鶏もも肉1/2枚
長ねぎ2/3本
豚ばら肉（スライス）4枚（80g）
アスパラガス3本
ミニトマト4個
うずらの玉子（水煮）6個
塩適量竹串（15cm）14本
◆作り方◆
1.鶏もも肉は一口大に、長ねぎは8等分に、豚ばら肉は4等分にする。アスパラガスは固い部分を2cmほど切り落として2.5cm幅に切る。ミニトマトはヘタを取る。
2.鶏もも肉と長ねぎを交互に串に刺す。うずらの玉子は3個ずつ串に刺す。
3.アスパラガスとミニトマトはそれぞれ豚ばら肉で巻き、トマトは2個ずつ、アスパラガスは4本ずつ2本の串を使って刺す。それぞれの串に塩をふる。
4.プレートパンにサラダ油（分量外）を薄く塗り、具材が中央になるように並べて調理モード【焼く】火加減・強で<12分>焼いて完成♪
竹串が焦げることもないので、そのままお皿に乗せれば盛り付けOK。
旬のお野菜を一緒に焼いて食卓に並べれば、とっても豪華になります。
ぜひお試しください♪
出典：NORITZ 毎日、マルチグリル。
