食パンで作るふんわりトロリ食感のスイーツ「パンプディング」のレシピ

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2021.03.22

ガスコンロレシピ

こんにちは、ヨコエネです。

ついつい余らせてしまう食パン…。固くなってしまっても、アレンジすればまだ食べられます！

余った材料で作れる簡単おやつ「パンプディング」のレシピをご紹介します。甘い香りとカリカリ・ふわふわの食感でいつもと違う食パンが楽しめます！

○パンプディング○
＜材料＞　(2〜4人分)

・食パン（6枚切り）…2枚

・バター…30g

(A)

卵…2個

牛乳…200ml

砂糖…40g

・ミックスベリー（冷凍）…80g

・アイスクリーム…適量

・粉砂糖…適量

＜作り方＞
１．食パンは2cm角にカットする。フライパンにバターを溶かし、中火でこんがりきつね色になるまで炒める。

２．にクッキングペーパーを広げ、(1)を並べる。(A)をよく混ぜて流し入れ、ミックスベリーをトッピングする。

３．ふたをして「ココット・タイマー設定15分」にセットし、加熱する。

４．焼きあがったら粉砂糖をふり、アイスを盛り付ける。お好みでハチミツやメープルシロップをかけてもよい。

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【レシピ出典：リンナイ Smile Cookin’】
【レシピ】パンプディング
https://smilecookin.com/Recipe/index/603

ミックスベリーを他のフルーツにしたり、メープルシロップをかけたりたくさんのアレンジができそうですね。ぜひ、焼きたてあつあつのうちにお召し上がりください♪

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作成：2021年2月

食パンで作る ふんわりトロリ食感のスイーツ「パンプディング」のレシピ