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ガスコンロレシピカテゴリのヨコエネ公式ブログ一覧
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こんにちは、ヨコエネです！ 白玉といえば、白玉粉に水を加えてつくるのが一般的ですよね。 実は、水の代わりに“豆腐”を使うと、やわらかく、もちもちの食感が長く楽しめるんです。 そこで今回は「ふわふわ豆腐白玉の黒ごま汁粉」のレシピをご紹介します♪ ふわふわ豆腐白玉の黒ごま汁粉 【材料】(4人分) ... [続きを読む]
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【かまどさん】土鍋で作る炊き込み酢飯がおいしい！ちらしずしのレシピ
こんにちは、ヨコエネです！ もうすぐ3月3日はひな祭り。ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う日本の伝統行事です。この日に食べる縁起の良い料理といえば、彩り豊かなちらしずし。 そこで今回は、土鍋炊きでおいしいご飯が炊ける「かまどさん」を使って作る、簡単でおいしいちらしずしのレシピをご紹介します。 ... [続きを読む]
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【バレンタインの贈り物に】簡単なのに本格的！アールグレイ香る生チョコレートのレシピ
こんにちは、ヨコエネです！ もうすぐバレンタイン。普段はお菓子作りをしない方でも、この時期には挑戦してみたくなるのではないでしょうか。 そんなお菓子作り初心者さんにもおすすめしたいのが、材料も手順もシンプルなのに本格的な仕上がりになる生チョコレート。 手間いらずでぜいたくな味わいを楽しめるので、忙し ... [続きを読む]
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【Leggiero】無水調理で旨み凝縮！豚と大根の無水鍋のレシピ
こんにちは、ヨコエネです！ リンナイの無水調理鍋「Leggiero(レジェロ)」。 コンセプトは「おいしい食事を、毎日手間なく」。 簡素なたたずまいでありながらも上質であり、毎日使いたくなるような実用性を兼ね備えた鍋です。 無水調理をはじめ、コンロ上でオーブン風調理、蒸し調理、煮る調理もできま ... [続きを読む]
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こんにちは、ヨコエネです！本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月が終わり、おせち料理や外食などで胃が疲れやすくなっているのではないでしょうか？そんな時は、寒い季節にぴったりの温かくやさしいごはんを♪ 今回は、長谷園の炊飯土鍋「かまどさん」 を使用して作る、やさしい味わいの「卵バター粥」の ... [続きを読む]
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【+R RECIPE】グリルで作るアーモンドココアクッキーのレシピ【自動調理対応メニュー】
こんにちは、ヨコエネです！ サクッと軽い食感に、ほろ苦いココアとナッツの香ばしさが広がるクッキーは、秋冬のティータイムにぴったり。 手軽に作れて見た目もかわいいアーモンドココアクッキーのレシピをご紹介します。 今回は、リンナイの専用調理器具「トースト・ピザプレート」を使い、グリルの自動調理機能で簡単 ... [続きを読む]
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【+R RECIPE】簡単！焼きさば棒寿司のレシピ【自動調理対応メニュー】
こんにちは、ヨコエネです！ 脂がのったさばをこんがり焼き上げ、旨みをぎゅっと閉じ込めた棒寿司は、見た目も味わいも贅沢な一品。家庭で手軽に作ることができるうえに、食卓を華やかにしてくれるのが魅力です。 そこで今回はリンナイの専用調理器具「ココットプレート」を使用し自動調理で簡単に作る「焼きさば棒寿司」 ... [続きを読む]
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【グリルで簡単！】柿を焼いて、甘さ倍増！？カマンベールと柿のとろ〜り焼きのレシピ
こんにちは、ヨコエネです！ 皆さんは柿を焼いて食べたことはありますか？ 焼くことで甘みが凝縮し、果肉はとろけるような食感に。まるで焼きリンゴのようなやさしい甘さが楽しめます。 今回はそんな柿を使った、「カマンベールと柿のとろ〜り焼き」のレシピをご紹介します♪ カマンベールと柿のとろ〜り焼き 【材 ... [続きを読む]
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【+R RECIPE】「ザ・ココット」を使用して作る芋煮のレシピ【自動調理対応メニュー】
こんにちは、ヨコエネです！ 寒い季節には温かい煮物が合いますよね。 今回ご紹介する「芋煮」は東北地方の秋の郷土料理で、里芋を主役に牛肉や野菜を醤油ベースのだしで煮込む鍋料理です。地域によってみそ仕立てや豚肉を使うなど、バリエーションがあります。 そこで今回はリンナイの専用調理器具「ザ・ココット」を使 ... [続きを読む]
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【レシピ】旬のさつまいもで作る、くるみ入りもちもちスイートポテト
こんにちは、ヨコエネです！ 秋になると、旬のさつまいもを使用したスイーツが目に留まりますよね。今回は、ご自宅でも簡単に作れるさつまいもスイーツ「くるみ入りもちもちスイートポテト」のレシピをご紹介します！ 秋の味覚を楽しみながら、ほっこりしたひとときを過ごしてみませんか？ くるみ入り ... [続きを読む]
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