かまどさん [３合炊き]／長谷園
ACT-01
販売価格 ￥13,200(税込)
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火加減いらず・吹きこぼれなし。
ガスの直火の炊飯土鍋 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。
火加減は必要ありません。
炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。
「かまどさん」美味しさのヒミツ
| 釉薬 | 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 |
| 肉厚成形 | 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えます。保温性にも優れています。 |
| 二重ふた | 二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。 |
| おこげも | 炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。 |
| 伊賀の粗土 | 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがべたつきません。 |
| 玄米も | 炊き込みごはん・玄米も美味しく炊けます。 |
ラインナップ・仕様
| シリーズ | 容量 | サイズ | 重さ | |
|---|---|---|---|---|
| かまどさん３合炊き | ACT-01 | 1500ml | 直径240×高さ180mm | 4kg |
| かまどさん２合炊き | ACT-03 | 1000ml | 直径215×高さ160mm | 3kg |
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