【レシピ】山芋でふわとろっ♪グルテンフリーのお好み焼き

こんにちは、ヨコエネです！

みなさんはお好み焼きをお家で作るときはどんな材料を使っていますか？
小麦粉の代わりに山芋を使うことで、ふわふわでとろとろのお好み焼きを作ることができますよ♪

今回は小麦アレルギーのある方やヘルシーなご飯を食べたい方におすすめの「山芋のふわとろお好み焼き」のレシピをご紹介します♪

山芋のふわとろお好み焼き

【材料】作りやすい分量

山芋…300g
卵…1個
顆粒和風だし…5g
小ネギ…４本
豚バラ肉…4枚
鰹節…適量
青のり…適量
油…適量
ソース・マヨネーズ…各適量

【メッセージ】

粉類を一切使わずに作る、山芋だけのふわふわお好み焼きです。具材はシンブルに小ねぎだけで。ご飯のおかずにも違和感のない、ヘルシーで軽いお好み焼きです。
フタをしてじっくり焼くことで、中の山芋にも火が入りますよ。

【作り方】

レシピ引用元：ノーリツ　毎日グリル部

【グルテンフリー】小麦粉を使わない山芋のふわとろお好み焼き | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

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作成：2025年9月